今回は、セブンの『なめらかカスタードのエクレア』を紹介します。
ジョブチューンで紹介され、一流菓子職人が全員合格を出したエクレア。
卵のおいしさを感じるカスタードクリームに、ビターなチョコとの相性がたまらない。
1個あたり231キロカロリーで、糖質は21.3gです。
ダイエット中に食べる、低カロリーのスイーツをお探しの方は、ぜひ試してください。
Contents
セブンのなめらかカスタードのエクレアとは
口どけの良さにこだわった生地に、なめらかなカスタードクリームを詰めて、カカオ香るチョコをかけたエクレアです
セブンの『なめらかカスタードのエクレア』の原材料や添加物などは以下のとおりです。
| 原材料 | 牛乳、卵、準チョコレート、グラニュー糖、小麦粉、ファットスプレッド、植物油脂、バター、澱粉、食塩/グリシン、カゼインNa、乳化剤、膨張剤、pH調整剤、香料、酵素、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・アーモンドを含む) |
| 値段 | 130円（税込140円） |
| 消費期限 | 購入日から3日後 |
| 保存方法 | 10℃以下で冷蔵 |
| 製造者 | (株)デリカシェフ大宮工場 |
なめらかカスタードのエクレアのカロリーと糖質
セブンの『なめらかカスタードのエクレア』は231キロカロリーです。
糖質は21.3gとのこと。
詳しい栄養成分表示は以下のとおりです。
| なめらかカスタードのエクレアの栄養成分表示 | |
| エネルギー | 231kcal |
| たんぱく質 | 5.3g |
| 脂質 | 13.7g |
| 炭水化物 | 22.1g |
| －糖質 | 21.3g |
| －食物繊維 | 0.8g |
| 食塩相当量 | 0.17g |
200キロカロリーは超えてしまいますが、スイーツの中では比較的低カロリーです。
糖質も20g程度に抑えられています。
ジョブチューンの一流菓子職人のジャッジ
まずは、インターコンチネンタル東京ベイの徳永さんの感想です。
良かった点が何点もあった
まずクリームですよね
日本の卵って鶏に魚粉を加えて魚臭い卵が多い
これは(魚臭さが)全然ない
卵の美味しさが引き立って良かった
チョコレートの苦みが効いてて
甘さを良い感じに打ち消してくれて
いっぱい食べられるエクレア
めっちゃ美味かった
「チョコレートの苦みが効いてて」
ただ甘いだけでなく、苦みも楽しめるチョコレートがおいしかったです。
「いっぱい食べられるエクレア」
甘ったるさなどがないので、最後まで飽きずにたくさん食べられると思いました。
次に、メゾンジブレーのオーナーシェフ江森宏之さんの感想です。
すごく美味しかったです
卵の香りもしてカスタードも満足感があって
130円で同じものやれって言われても
高くはいくらでもできる
130円で美味しい物作れって言われても難しい
もう1つはパッケージ良いですよね
これからの環境問題に配慮されている
130円の中に詰まっているものがいっぱいある
感激しました
130円という安さも嬉しいポイントですね。
なめらかカスタードのエクレアの口コミと評価
セブンイレブンのエクレア🍰
シュークリーム食べたときも思いましたがカスタード美味しい🤤
口当たり軽くぺろっといけちゃいました♡#セブンスイーツアンバサダー #セブンイレブン#エクレア pic.twitter.com/NgjYqqCRfD— じゃすみん (@jasjas_minemine) October 18, 2020
「カスタード美味しい」
「口当たり軽くぺろっといけちゃいました」
ただ甘いだけじゃない卵のおいしさを感じるカスタードだから、ペロッとおいしく食べられるのかも？
カスタードクリームをたっぷり味わいたい方はシュークリームもおすすめです。
⇒【177kcal】セブンの『シュー・ア・ラ・クリーム』はダイエットにオススメ！
ジョブチューンで紹介されてたエクレアやっと売ってた😭嬉しい！最後の一個！！めちゃ美味しい！！！シュー生地改良したんだってね！ pic.twitter.com/XZUN2uXCBA
— まみ@おしゃべり食堂 (@mami_dog) October 17, 2020
「めちゃ美味しい！！！」
おいしさが伝わってきます。
「シュー生地改良したんだってね」
クリームのために卵から開発した話は覚えていますが、シュー生地も改良したんですね。
#セブンイレブンスイーツ
✳️娘が週末に帰省するので先日ジョブチューンで超一流スイーツ職人全員が合格を出したシュークリームとエクレアを買ってきた。思ったよりカロリー低め🤗
シュー・ア・ラ・クレーム
177kcal
なめらかカスタードのエクレア
231kcal pic.twitter.com/ae3fTVzGD3— Roko＠標準体重でもお腹ぽっこり (@RokoMickey) October 16, 2020
「思ったよりカロリー低め」
それですね。
カロリーみてびっくりしました。
たっぷりカスタードクリームが入ったスイーツが200キロカロリー前後で食べられるなんて最高ですね。
なめらかカスタードのエクレアを食べた感想
セブンの『なめらかカスタードのエクレア』を実際に食べた感想です。
チョコのいい香りがします。
んんうまい。
なめらかなカスタードクリーム。
チョコとの相性もいいです。
シュー生地はしっとりとしています。
チョコの存在感がしっかりありますね。
カスタードクリームもだけど、チョコもおいしい。
チョコ好きにはぜひ試していただきたいエクレアでした。
ちなみに、カスタードクリームやシュー生地を楽しみたいなら、シュークリームがおすすめです。
⇒【177kcal】セブンの『シュー・ア・ラ・クリーム』はダイエットにオススメ！
また、低糖質・低カロリーのスイーツといえば、シャトレーゼもおすすめです。