サラダチキン

【いいね!1000超え】簡単に作れる『サラダチキン』人気アレンジレシピ@リュウジさん

ダイエット中に便利なサラダチキン。

ですが、毎日のように食べていると、飽きてきますよね。

そこで今回は、サラダチキンのアレンジレシピを紹介します。

中でも、料理研究家としてテレビにも出演している「リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ」さんが提案しているものを見つけました。

大人気料理家のサラダチキンアレンジレシピを知りたい方はぜひご覧ください。

サラダチキンを使ったおつまみレシピ

お酢チキンめかぶ

材料

  1. サラダチキン 半パック
  2. 味付めかぶ 1パック
  3. お酢 小さじ2

作り方

  1. サラダチキンを割く
  2. 割いたサラダチキンとめかぶとお酢を混ぜる

サラダチキンを割いて混ぜるだけという手抜きレシピ。

すでに割いた状態で売っているほぐしサラダチキンを使えば、混ぜるだけで完成します。

サラダチキンユッケ

材料

  1. サラダチキン 1パック
  2. 味噌 小さじ1.5
  3. 焼き肉のたれ 小さじ1.5
  4. 砂糖 小さじ1/2
  5. ごま油 小さじ1.5
  6. 卵黄 1個
  7. ラー油 お好み
  8. 一味唐辛子 お好み

作り方

  1. サラダチキンを割く
  2. 割いたサラダチキンと、上記②~⑤を混ぜる
  3. 卵黄をのせる
  4. お好みでラー油と一味唐辛子をかける

これは、お酒もごはんも進むこと間違いないレシピ。

ごはんの上にのせてユッケ丼にしてもおいしいですね。

赤と黒のチキンジャーキー

まずは、赤のチキンジャーキーから。

材料

  1. サラダチキン 1袋
  2. 七味唐辛子 小さじ1
  3. マヨネーズ 適量

作り方

  1. サラダチキンを割いて七味をまぶす
  2. 電子レンジでチン(600Wで3分)
  3. 混ぜてさらに3分チン
  4. マヨネーズを和える

七味唐辛子とマヨネーズとどこの家庭にも常備してそうなアイテムを使うのが良き。

材料はサラダチキンを買ってくるだけで大丈夫です。

お次に、黒のチキンジャーキー。

材料

  1. サラダチキン 1袋
  2. 粗びき胡椒 小さじ1
  3. マヨネーズ 適量

作り方

  1. サラダチキンを割いて胡椒をまぶす
  2. 電子レンジでチン(600Wで3分)
  3. 混ぜてさらに3分チン
  4. マヨネーズを和える

赤が唐辛子なら、黒は胡椒ということで、胡椒をまぶしてチンした黒のジャーキーです。

赤のチキンジャーキー同様にレンジでチンするだけの簡単レシピ。

サラダチキンのオリーブオイルコールスロー

材料

  1. サラダチキン 1パック
  2. コールスロー 1袋
  3. オリーブオイル(ディエボレ コラティーナ) 大さじ1.5
  4. ノンオイル青じそドレッシング 適量

作り方

  1. コールスローを大きな皿に移す
  2. 割いたサラダチキンも入れる
  3. 青じそドレッシングをかける
  4. オリーブオイルを加えて混ぜる

ディエボレ コラティーナとは、国産オリーブオイルコンテストで3年連続金賞に輝いた最高峰のオリーブオイルです。

そんな贅沢なオリーブオイルを使用したまぜるだけの簡単レシピ。

オリーブオイルを使う分、青じそドレッシングはノンオイルで。

青じそドレッシングはコンビニで小分けで売っているを使えば楽ちんですね。

サラダチキンを使ったごはんレシピ

サラダチキンの烏龍茶漬け

材料

  1. ご飯 200g
  2. サラダチキン 半パック
  3. ザーサイ 20g
  4. 梅干し 1個
  5. 小葱 適量
  6. ウーロン茶 150cc
  7. 白だし 大さじ1

作り方

  1. ②~⑤をごはんにのせる
  2. ウーロン茶と白だしをわかしてごはんにかける

これは飲み会帰りの〆に良さそう。

ダイエット中は、〆のらーめんではなくて、〆のお茶漬けでどうそ。

サムゲタン風豆腐中華粥

材料

  1. 水 180cc
  2. 絹ごし豆腐 150g(半丁)
  3. ウェイパー 小さじ1弱
  4. サラダチキン 半パック
  5. 片栗粉 大さじ1/2
  6. 小葱 適量
  7. ごま油 小さじ1

作り方

  1. 鍋に水180cc、絹豆腐150g入れて細かく崩す
  2. ウェイパーとサラダチキンを入れて温める
  3. 沸いたら片栗粉を水でといたものでとろみをつける
  4. 小葱、ゴマ油をかける

お米の代わりに豆腐を使ったヘルシーなおかゆです。

お好みでザーサイをトッピングしたり、黒胡椒をふりかけたらさらにおいしくなりそう。

はじめは素朴な味で食べて、途中から味変すると満足感が増します。

サラダチキンのオーロラチリグラタン

材料

  1. サラダチキン 1パック
  2. マヨネーズ 大さじ1.5
  3. ケチャップ 小さじ1.5
  4. タバスコ 4振り
  5. 塩コショウ 少々
  6. とろけるチーズ 30~40g
  7. 黒コショウ 少々

作り方

  1. ほぐしたサラダチキンに、②~⑤を加えて混ぜる
  2. アルミホイルに①を広げてとろけるチーズをのせる
  3. チーズがとろけるまで焼く(オーブントースターで8~10分)
  4. 仕上げに黒コショウをふる

とろーりチーズがかなり満足感がありそうな立派なおかずですね。

マヨネーズやケチャップを増やして、きのこや野菜を入れてもおいしいとのことです。

まとめ

以上、おつまみレシピとメインになるレシピを全8品紹介しました。

ダイエット中でカロリーを気にするのであれば、

  • おつまみは「お酢チキンめかぶ」
  • メインの料理には「サムゲタン風豆腐中華粥」

上記の2品がオススメですね。ぜひ試してください。

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